Салат “весенняя свежесть”
26 октября 2008
Ингредиенты для "Салат “весенняя свежесть”"
100 грамм листиков валерианы 100 грамм кудрявого салата 100 грамм моркови 100 грамм редиса 50 грамм зелёного лука 50 грамм чёрных оливок без косточек базилик пармезан, оливковое масло соль, белый перец
Способ приготовления "Салат “весенняя свежесть”"
Хорошенько помоем и обсушим салаты. Редиску и морковку порежем на тоненькие ломтики и полосочки. Лук порежем жюльеном, мелко порубим оливки.
приготовим соус: положим в блендер 50 грамм листиков базилика, одна столовая ложка пармезана, несколько ложек масла, щепотку соли и перца, прокрутить на маленькой скорости. разложим салат на широкое блюдо, заправляем непосредственно перед подачей.